网红蛋糕单价2000元 克莉丝汀年亏1亿!烘焙行业有多内卷?

近日,第一财经记者路过长宁区武夷路定西路口的一家克莉丝汀门店发现,该门店已经在重新装修,即将改成一家包子店,不过原有的“克莉丝汀”四个字还未抹去。记者在大众点评搜索“克莉丝汀”发现,上海几十家的克莉丝汀均处于暂停营业状态,而且无一家接听电话。疫情来袭后,烘焙行业的洗牌更加残酷。不仅是一些连锁品牌面临经营难题,独立烘焙店亦然。(第一财经)

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