上海将全面推进“智慧食堂”建设

上海市商务委等5部门近日印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划(2026-2028年)》。该计划明确在机关、学校、医院、企业食堂等领域全面推进“智慧食堂”模式。通过搭建线上预订平台,依据预订数据实现精准备餐,减少食物浪费。同时推广智能自助取餐柜、AI视觉识别结算系统,提升就餐效率。鼓励使用智能炒菜机器人、自动米饭生产线等设备,保障出品标准化。支持引入AI营养分析师,自动生成营养均衡的周食谱,提升膳食科学性。

免责声明:本文内容由开放的智能模型自动生成,仅供参考。

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